INGREDIENTES:

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 gr (5002);
• Pó para Cobertura Arosa;
• 2 colheres (sopa) de castanha de cajú (ou farinha de rosca);
• 6 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas (cruas ou cozidas);
• 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (café) de canela em pó;
• 2 colheres (sopa) de uvas passas sem semente;
• 1 ovo batido para pincelar.

MODO DE PREPARO:

Desembale e desenrole a Massa Folhada Laminada Arosa 300 gr (5002) conforme as orientações na embalagem. Coloque no centro da massa (no sentido da largura) as fatias de maçã e salpique com castanha de cajú, as uvas passas, a canela e por último polvilhe com o açucar.

Pincele com o ovo batido as duas laterais e dobre-as sobre o recheio, cerca de 3 a 4 cm. Pinte novemnte as laterais dobradas e feche todo o strudel sobre o recheio, no formato envelope. Depois disso, pincele o strudel com o ovo batido mais uma vez.

Coloque numa assadeira levemente untada e leve a geladeira por 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido (180º graus) por 40 a 50 minutos.

• DICA: Polvilhe o Pó para Cobertura Arosa depois do folhado assado e sirva acompanhado com Chantily.

VIDEO AULA: Modo de Preparo do Strudel de Maçã